隨著秋季收割的完成,我廠吉林大米新米也在不斷有序的生產(chǎn)加工,同時本地原糧庫存充足,能夠滿足合作伙伴對吉林新大米的需求,并且能保證供貨效率。
新米,就是當(dāng)季新收割的稻谷生產(chǎn)出來的大米。當(dāng)季的水稻,現(xiàn)磨的新米,都是趁早吃,放得越久,與空氣接觸越多,稻米的香味和水分就流失越多,便是新大米的賞味期。
新收水稻磨出來的新米,做出來的米飯,米香四溢,口感勁道有嚼頭,軟糯有彈性,是其他時期的大米所不可比擬的。噴香清甜,一碗新米飯,入口的每一粒米都飽滿,不用配菜也能吃下一大碗,再做一碗濃熬的大米粥更是好吃,一鍋新米粥,待表面凝結(jié)出一層細(xì)膩粘稠的粥油,香濃順滑下肚,既養(yǎng)胃又暖心。
新米適合煮成白飯、做成飯團(tuán),如此即使放冷、野餐享用時口感也較好。新米水分足,所以自然“吃水”少,因此新米在煮飯時,用水要比平日較少一,同樣是大米,新米和陳米的味道差別很大。
新米,就是當(dāng)季新收割的稻谷生產(chǎn)出來的大米。當(dāng)季的水稻,現(xiàn)磨的新米,都是趁早吃,放得越久,與空氣接觸越多,稻米的香味和水分就流失越多,便是新大米的賞味期。
新收水稻磨出來的新米,做出來的米飯,米香四溢,口感勁道有嚼頭,軟糯有彈性,是其他時期的大米所不可比擬的。噴香清甜,一碗新米飯,入口的每一粒米都飽滿,不用配菜也能吃下一大碗,再做一碗濃熬的大米粥更是好吃,一鍋新米粥,待表面凝結(jié)出一層細(xì)膩粘稠的粥油,香濃順滑下肚,既養(yǎng)胃又暖心。
新米適合煮成白飯、做成飯團(tuán),如此即使放冷、野餐享用時口感也較好。新米水分足,所以自然“吃水”少,因此新米在煮飯時,用水要比平日較少一,同樣是大米
